Sambutan Birthday

Semalam kami buat sambutan birthday utk hubby, sister-in-law yg no. 3 & birthday aku sekali walaupun tarikh 29 February tu tak de thn ni. Aku tak kira. Janji aku nak celebrate jugak.

So, adik ipar aku yg no. 4, buat nasi kerabu & panggang ayam. Aku plak ambik tugas utk buat kek. Seblm tu dia dah bgtau acara tu utk mkn tengahari. Tapi disebabkan aku sibuk dgn bebudak kecik ni, kami lambat pegi umah mother-in-law aku. Pkl 2.30 ptg baru kami bertolak pegi ke umah mother-in-law yg terletak tak jauh dr umah aku (umah dia kat Puchong Perdana je). Elok je kami bertolak keluar, hujan pun turun dgn lebatnya. Patut lah 2-3 ari ni panas semacam je.

Bila sampai je sana, rupanya depa dah makan dulu. Ye la...takkan nak tunggu kami yg lambat ni. Mau ada yg perut masuk angin nanti. Sampai2 je, kami terus gi makan. Disebabkan perut pun dah lapar, aku tak sempat nak snap gambo.

Lps makan, sume org tergolek kemengantukan. Ditambah plak dgn hujan lebat kat luar umah. Pergh......sedap je layan tido. Hubby aku siap tido atas katil lagi. Yg lain2 pun kalau tak tido, mata tu mcm berat je nak bukak, termasuklah aku. Hehehe....

Belah petang barulah kami potong kek. Kira mcm minum petang la ni. Makan kek dgn minum air teh panas. Tak sempat lemak tu nak berkumpul sebab dah dicurah dgn air panas. Muahahaa.... Selain drpd tu, adik ipar aku yg no. 2 bawak cream puff.

Ni lah rupa kek birthday 'kongsi'...

Iskandar

Nabil (Kanan) & sepupunya Fatah...

Kek Kukus Velvet Hawflakes Lagi....

Kelmarin aku 'ter' rajin nak buat kek kukus velvet hawflakes lg. Kebetulan sume brg dah ada. Actually, aku buat lagi sebab tak puas hati dgn hasil yg pertama dulu. Dah la lapisannya tak sama tebal. Lps tu, bhgn atas dia membukit ala2 Bukit Chandang kat blkg umah mak aku.

So, kali ni aku berazam nak buat cantik2. Aku still buat 5 lapisan & adunan bg setiap lapis aku timbang bg sama banyak. Kali ni aku gunakan loyang bulat berukuran 7 inci setengah yg betul2 tegak dindingnya. Setiap lapisan aku masukkan 9 sudu.

Nampak gebus je.....

Lapisan yg bwh sekali warna putih, tertutup sikit dgn warna kuning.

Kek kukus velvet hawflakes yg dah dipotong. Yummy....

Disebabkan adunan tu ada lebih sikit, aku pun buat la experiment. Aku gunakan yg lbh tu utk buat versi bakar plak. Terpaksalah tukar nama jadi kek velvet hawflakes je.

Kek sebelum dipotong.

Kek setelah dipotong.

Ternyata aku memang puas hati dgn hasil kek kukus velvet hawflakes kali ni. Nampak gebu, lapisannya sama tebal & yg penting sekali.....sedap. Yg versi bakar plak, tak nampak berapa gebu, sedikit kering tapi rasanya tetap sedap. Adik ipar aku yg bongsu suka versi bakar sebab dia kata banyak hawflakes. Sebenarnya versi bakar aku gunakan loyang 4 segi berukuran 5 inci.
So, hawflakesnya aku susun agak rapat. Yg versi kukus, aku tak brp pandai nak letak hawflakes tu.

Kesimpulannya, elok lah dikukus kek ni supaya nampak lebih menggiurkan. Hahaha.....

Tag Dari Kak Maria

Malam tadi aku dpt tag dr K.Maria. Aduhai...aku ni punya lah malas nak buat benda2 mcm ni. Hehehe...Tp aku buat juga demi persahabatan di alam cyber ni. Chewah...

Cumanya, utk homework ni aku ada sikit confuse. Sbb dlm photo folder aku tak de folder. Hehehe...sumenye aku dah transfer ke pendrive. Tp gambo yg kat bwh ni merupakan gambo ke enam dlm photo folder aku yg aku baru je scan kelmarin. So, meh kita tngk rules nye.

The rules:
Go to your photo folder in your computer.
Go to the 6th folder of photos.go to the 6th picture in that folder.
Put the picture on your blog & description of it.
Invite 6 friends to join the challenge.
Link them in your blog and let them know they been challenge.


Ni gambo parent in law aku masa kat Chennai. Diorg nak gak kenangan dgn anne bawak auto tu. Gambo ni diambik dpn apartment yg aku duduk kat sana. Nama apartment tu, Chosiv Apartment. Auto ni kira mcm kenderaan rasmi aku la kalau nak ke mana2. Kat sana aku tak de keta. So, kalau nak jln kat dlm bandar, naik je auto. Kalau ada function yg rasmi or nak jalan jauh, baru sewa keta. Gambar ni diambil masa aku nak bwk family hubby gi shopping. Kami ambik 2 auto. 1 auto mak & pak mertua aku naik, 1 auto lg aku naik bersama 2 org adik ipar aku. Korang bayangkan lah betapa mcm sardinnya aku & adik ipar aku duduk dlm 1 auto.Nampak tak pak guard yg dok menempel kat pintu pagar tu? Tu lah pak guard yg jaga keselamatan apartment aku tu. Selama aku duduk situ (aku dok situ sethn je. Pas tu aku pindah umah lain) dia sorang je yg kekal. Yg sorang lg asyik bersilih ganti. Mungkin yg lain tu tak sesuwei kot. Kat sana depa panggil watchman. Kesian pakcik tu. Tua2 pun still keje sbb depa ni miskin. Oklah...aku rasa itu je yg aku nak citer.

6 persons i am going to tags are:
1) Ijah aka Ika aka Natto
2) Ana wahid aka Waheedeana
3) K. Masz aka Masz73
4) K. Mimi akak imim
5) Amy yg kat german tu.
6) Che' Iza

Ok. Homework ku dah siap. So, pd org2 yg aku sebutkan ni....turn korang plak ek.

Kehidupan Di Chennai...

Bebaru ni aku dpt contact semula senior2 satu kolej dgn aku masa kat ITM Segamat dulu iaitu K. Nora, K. Ira & K. Ida. Kami sume memang rapat. Aku memang dah lama lost contact dgn diorg especially roommate aku, K. Nora yg berasal dr Manir, Terengganu.

Dia mintak supaya aku tempek gambo masa kat Chennai dulu. Sebenarnya, masa kat sana, aku tak de la banyak berjalan. Bukannya tak suka, tapi memang kat sana tak banyak tmpt yg menarik utk dilawati. Kat sana hobi aku shopping, shopping & shopping. So, utk tidak menghampakan dia, aku tepek la gambo2 yg ada. So....layan je la ek.

Leela & suami, Mejar Maniam (terlindung di blk pokok tebu) bersama student Malaysia semasa perayaan Pongal.

Tengah tunggu nasi beriani di Hotel Blue Diamond ( Hotel ni Muslim punya)

Lepas pekena nasi beriani, kita gi shopping kat Big Bazaar (ala2 Tesco).

Kami berkesempatan gi buat lawatan Cik Kiah ke set penggambaran. Baru lah aku tau mcmana keadaan sebenar bangunan2 yg diorg buat filem tu. Tp tak sume filem gunakan set tu. Mungkin dolu2 diorg guna la. Skrg ni diorg guna bangunan sebenar. Sempat jugak aku ambik gambo dgn hero filem bernama Bharat & 2 org lg pelakon yg aku tak tau pun nama diorg sbb tak glamour sangat. Si Bharat ni ada berlakon 1 filem yg bertajuk Khadal (cinta). Aku sanggup cari CD citer tu. Sayangnya, aku tak jumpa CD dlm bhs Tamil. Yg ada cuma dlm bhs Telugu. Dah la tu, tak de subtitle. Tapi aku layan jugak. Memang meleleh la air mata aku tngk filem tu walaupun aku tak faham apa yg dia ckp. Hehehe...

Gambar2 ni masa keluarga hubby aku dtg melawat kami kat Chennai. Sempat la berposing dgn autorickshaw kat dpn bangunan apartment aku tinggal. Pas tu aku bawak diorg melawat muzium yg jauh sangat bezanya dgn muzium kita. Bayaran masuk mahal. Utk foreigners bayaran masuk lbh kurang RM20 seorg. Kalau org tempatan cuma bayar tak sampai RM1. Bila masuk, rasa rugi sangat sebab tak berbaloi dgn harga yg kita bayar. Selain drpd tu aku bwk diorg gi tngk pantai Marina Beach yg dikatakan ke-2 terpanjang di dunia. Sblm diorg blk, kami bwk diorg gi Mahabalipuram. Kat situ pun bayaran masuk sama mcm nak masuk muzium. Ambik sorang tourist guide yg berpakaian ala2 mamak tu pun kena bayar sama. Sempat la kami berposing dpn batu bulat kat atas bukit tu. Bayangkan la kalau batu tu bergolek masa kami tngh ambik gambo. Mau bertempiaran lari.


Ni plak gambo masa parent aku gi sana. Kami bwk diorg gi shopping, Marina Beach & VGP theme park. Maklum le...mak aku ni bukannya larat kalau aku nak bwk tmpt2 mcm Mahabalipuram tu. Masa kami gi VGP tu, cuaca mula2 elok cerah. Bila kami dah nak blk, hujan la plak. Terpaksa la berehat sementara nak tunggu hujan berhenti. Bpk aku sempat la berposing dgn 'org tinggi' kat situ. Siap peluk2 lg. Pantai yg kat blkg aku tu tak blh mandi sbb ombaknya terlalu kuat.


Gambar2 di bwh ni semasa kami 4 beranak gi jenjalan ke MGM theme park. Bukannya best sangat pun sbb tmptnye tak terjaga sangat. Aku rasa mcm gi funfair pun ada gak.

Ni plak gambar2 masa kami sekeluarga bersama parent in law aku gi Pondycherry yg tlh ditukar nama ke Puducherry. Nama je tukar. Org2 nye tetap sama. Hehehe...

Birthday Hubby

Hari ni merupakan birthday hubby aku yg ke 34. Dah tua rupanya hubby aku ni. Hehehe...Hubby aku ni anak sulung dr 6 org adik beradik. Anak kepada Yop Radzi & Mak Leha.

Ni la rupa hubby masa dia kecik

Ni rupa hubby skrg (actually ni gambar thn lps. Tp tak de beza pun thn lps dgn thn ni)

Sempena dgn birthday hubby yg ke 34 ni, aku buat kek chocolate utk dia sbb dia memang suka makan kek chocolate. Sebenarnya aku memang tengah tak de mood nak mendeco. Tapi kesian plak sebab sejak kat Chennai lg memang tiap2 tahun aku buat kek utk dia. Walaupun masa tu aku deco pun main tangkap muat je, tapi sekurang2nya kek tu hasil dari air tangan aku sendiri.

Terlupa plak nak taruk nama & umur dia kat atas kek tu.

Ni la rupa kek tu setelah dipotong

Kek Kukus Velvet Hawflakes

Last week aku balik Batang Kali sebab nak gi tngk umah yg baru je dpt kunci. Skrg ni tiap kali balik Batang Kali, ada je hasil masakan yg aku bawak balik sebagai buah tangan. Bila lagi nak tunjuk skill kan....

Kali ni aku bawak balik kek kukus velvet hawflakes. Resepi ni disumbangkan oleh Kak Fida di Myresipi. Maka hari Jumaat aku pun sibuk la mencari hawflakes. Dari 3 kedai runcit yg ada kat bwh umah aku ni, cuma 1 kedai je yg ada jual hawflakes. Itu pun dpt 2 bungkus je yg bersaiz sebesar duit 10 sen.

Sabtu pg, lps sembahyang subuh, aku pun start la project kek kukus velvet hawflakes tu. Nasib baik pembantu aku yg bernama cik Jayalalitha tu buat keje dlm senyap. Kalau tak, memang hangin je la hubby aku sbb pepagi buta dah buat bising. Kalau guna mixer Khind aku yg mcm bunyi enjin motorboat tu, confirm anak2 aku pun bangun sekali.

Ni lah rupa kek kukus velvet hawflakes aku.

Disebabkan steamer aku tu kecik, so, aku cuma boleh isi loyang bulat aku yg berukuran 8". Dah la tu, loyang aku plak jenis mengembang ke atas. Tak sudahnye, kek aku tu makin ke atas, makin menipis. Bila dah sampai layer yg terakhir, kek aku tu dah mencecah kain pembalut penutup steamer tu. Tak kisah la. Lagipun ini cubaan pertama aku. Lain kali blh cuba perbaiki lagi.

Seronok rasanya bila family puji kek yg aku buat tu. Aku pun apalagi....mengembang la mcm kek kukus tu. Hehehe....

Kek Pisang Sempoi

Ptg semalam secara rasminya aku mula menggunakan mixer BERJAYA yg aku baru beli tu. Seronok menengok performance mixer tu. Dia bergelek ala2 Inul punya gelek. 360 darjah. Hahaha....Pas tu buat keje dlm senyap. Tu yg penting. So, masa anak2 tngh tido pun aku blh buat kek.

Kebetulan kat dapur tu ada 4 biji pisang montel. Aku pun terus berkira2 nak buat kek pisang. Aku gunakan resepi Kek Pisang Sempoi oleh Sofinar yg aku ambik dr Myresipi. Ni gara2 K. Hunny buat tayangan kek pisang yg dia buat menggunakan resepi tu. Aku buat 2 adunan & buat 2 versi iaitu bakar & kukus.

Yg ni versi bakar. Memang cantik & lembut je teksturnya.

Yg ni plak versi kukus. Warna dia sedikit pucat. Tp rasanya tetap sedap.

Kat sini aku copy paste je resepinye. Memudahkan kerja. Hehehe...

KEK PISANG SEMPOI - oleh Sofinar

Bahan-bahan ( sekeluarga )

• 150g pisang emas - dilecek
• 180g tpg gandum
• 180g gula halus /gula icing
• 3 biji telor
• 120ml minyak masak
• 1 sudu teh ovelate
• 1 sudu teh soda bikabonat
• 1 sudu teh baking powder
• secubit garam

Cara-cara

1. campur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih
2. masukkan kedalam loyang yang digris dengan minyak masak, bakar 180 darjah selama 40 - 50 minit
3. pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda.

Nampaknya semakin galak la aku membaking skrg ni dgn adanya pembantu aku yg bernama cik JAYAlalitha ni. Hahaha...

BERJAYA Mixer

Thn 2009 ni aku aim nak beli 3 benda yg penting utk hobi terkini aku iaitu baking & cake decorating. Dr hujung thn lps aku dah berazam nak beli mixer, oven & nozzle set. Ni nak citer sikit sejarah oven & mixer aku. Sebenarnya aku memang nak beli 2 benda ni dr aku mula kawin lg. Tp masa tu, budget tak cukup. Lg pun aku berenti keje masa aku mengandung 5 bln. Lps tu terus tak kerja lg. Bila aku gi Chennai, rezeki ada lbh sikit. So, dgn murah hatinya hubby aku belikan aku oven & mixer cap NOVA. Tak kisah la. Asalkan aku ada kelengkapan utk cuba bakat dlm bidang msk2 ni. Kiranya oven & mixer tu aku dpt lps 3 thn kawin.

Bila aku blk sini, dough whip utk mixer aku tu patah. So, aku beli la mixer baru kat TESCO. Aku beli brand Khind. Masa kat TESCO tu, dah suruh org tu test. Tapi lps 2-3 hari bila aku test, rupanya ada problem kat dia punya speed control. Speed 1, 2 & 3 tak blh guna. Cuma speed 4 & 5 je yg berfungsi. Nak gi tukar, resit nye aku dah buang. Ye tak ye, aku guna je la.


Ni le rupa mixer BERJAYA BM7 berserta attachmentnye yg aku baru beli semalam. Regenye slps tawar menawar dpt la RM695. Lps tu aku beli 1 extra bowl yg berharga RM103 yg mana aku tak sempat nak tawar menawar. Maybe sbb aku terlebih excited dpt mixer yg baru. Sampaikan balance RM2 pun aku lupa nak ambik blk. Bila dah sampai kat keta, amoi tu lari2 pulangkan blk RM2 tu.

Pada sesapa yg berminat nak beli mixer ni, ni alamat dealer yg kat Puchong. HQ nye kat Cheras.
CKE Holdings Sdn Bhd,
Lot PT 1976, Jalan TK7/1,
Taman Bukit Kuchai,
47100 Puchong,
Selangor.
03-8071 1162 / 03-8071 1163

Yg aku beli ni 7 ltr. Ada jugak yg 5 ltr. Tapi disbbkn harganya tak jauh beza, aku pun ambik la yg 7 ltr ni.